958 10 22 56
622 24 47 80
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(9,12 € Litro)
Aceite de Oliva VIRGEN EXTRA procedente de aceitunas de olivo picual, cultivado en la zona Norte de la provincia de Granada, a una altitud entre 850-1000 metros. Presentado en formato de 9 garrafas de 2 Litros por cada caja.
Aceite de la campaña 2023/2024
DESCRIPCIÓN GENERAL
Aceite de oliva VIRGEN EXTRA procedentes de la variedad de olivo Picual cultivado en el altiplano de granada, de la campaña de producción 2023/2024.
El método de extracción es con sistema continuo en dos fases.
Almacenamiento: Acero inoxidable. Bodegas OLIBAZA
Presentación: PET transparente
Recolección: Semi-Mecánica. Inicio 1 de noviembre
Acidez: Máxima 0,2%
Almacenar en un lugar seco y oscuro. Lejos de fuentes de calor. Y a una temperatura estable. Una vez abierto debe ponerse en un recipiente opaco y lejos de fuentes de calor.
Caducidad: Dos años desde el envasado.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
El aceite tiene un color verde luminoso, con tintes dorados. Limpio de filtración
Tiene un intenso aroma a frutado de aceituna fresca y notas de plátano, tomatera y almendra
Denso en boca y bien estructurado. De gran expresividad, con leves toques de amargor y algo más de picor.
Retrogusto agradable con persistencia del sabor frutado de la aceituna, plátano y almendra. Vagos recuerdos del picor.
VALOR NUTRICIONAL (POR 100 GR)
Valor energético 900 Kcal /3700 KJ
Proteínas 0 g
Hidratos de carbono 0 g
Grasas 100 g
Saturadas 14 g
Monoinsaturadas 77 g
Poliinsaturadas 9 g
Colesterol 0 mg
Vitamina E (Tocofenol) 20 mg (200 % C.D.R.)
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