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622 24 47 80
Vino Tinto Joven Zimbra, procedente de las variedades Garnacha 50% y Tempranillo 50%. Producido en Caniles, al Norte de Granada, en pleno Altiplano Granadino.
Con un agradable, sabroso y con el frescor que le aporta la garnacha.
GRADO ALCOHOLICO: 14,5 % Vol.
PROCEDENCIA DE LA UVA: Viñedos propios en CANILES (Granada)
ELABORACION Y EMBOTELLADO: En la propia finca
ACIDEZ: 5,74g/l
AÑADA: 2018
PRESENTACION: Botella borgoña 75cl. - 6 botellas por caja
INGREDIENTES: Zumo de uva fermentado.
CONSERVACIÓN: Lugar seco, fresco y oscuro.
No contiene ninguna sustancia que pueda causar alergias o intolerancias.
SELECCIÓN Y VINIFICACIÓN:
Elaborado de forma tradicional, como se hacía antiguamente en esta zona, el vino conocido como “vino del país”.
Fermentado de forma espontánea, con levaduras indígenas, propias de las uvas. Estabilizado y clarificado durante los fríos meses de invierno, por decantación natural. Embotellado manualmente y sin filtrar, en febrero de 2019.
NO contiene sulfitos, ni ningún otro producto añadido.
NOTA DE CATA:
Color rojo granate.
Aromas concentrado de frutos rojos con fondos ligeramente terrosos.
Sabor agradable, sabroso y con el frescor que le aporta la Garnacha.
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